Unplugged
Cabernet Franc
Ursprünglicher Preis war: € 23,00€ 20,00Aktueller Preis ist: € 20,00. inkl. USt.
Der Unplugged Cabernet Franc ist eine der jüngsten Sorten am Weingut Hannes Reeh. Machte er einst einen tragenden Teil verschiedener Cuvées aus, tritt er seit 2015 aufgrund seiner außergewöhnlichen Eleganz und Aromatik auch separat auf – und erfreut nicht nur im Kontext kräftiger Fleischgerichte. In DE, BE, NE, LUX, DK, EST, FI, IRL, IT, HR,
PL, SK, ES heißt der Wein „Rohstoff“.
Beschreibung
Kategorie
Rotwein,
füllig & würzig
Ausbau
Barrique
Rebsorte
Cabernet Franc
Jahrgang
Unplugged – 2022
Rohstoff – 2021
So schmeckt der Hannes Reeh Unplugged Cabernet Franc
Sie mögen kräftige Rotweine, aber nicht nur Frucht im Glas? Dann ist Cabernet Franc eine spannende Wahl. Die Rebsorte ist bekannt dafür, Frucht mit einer ausgeprägten würzigen Seite zu verbinden. Beim Unplugged Cabernet Franc treffen dunkle Beeren auf feine Kräuterwürze und einen vollen Körper. Gleichzeitig bleibt der Wein trotz seiner Kraft elegant und ausgewogen.
Die warmen Sommer in Andau kommen der Rebsorte entgegen: Hier kann Cabernet Franc besonders reif werden und viel Frucht und Fülle entwickeln. So entsteht ein intensiver Rotwein, der ordentlich Geschmack mitbringt, aber nicht zu schwer und anstrengend wirkt.
Die passende Würze: Unplugged Cabernet Franc
Der Unplugged Cabernet Franc passt besonders gut, wenn auch beim Essen kräftige Aromen auf den Tisch kommen. Zu Rind, Lamm oder Wild bringt er genug Fülle mit, während seine würzige Art besonders gut mit Kräutern, Röstaromen und kräftigen Saucen zusammenspielt.
Er funktioniert aber genauso gut ohne großes Essen. Wenn Sie einen intensiven Rotwein für einen langen Abend suchen, den man in Ruhe Glas für Glas trinken möchte, ist dieser Cabernet Franc genau dafür gemacht.
Was den Unplugged Cabernet Franc ausmacht
Cabernet Franc wurde bei Hannes Reeh lange vor allem in Cuvées verwendet. Seine besondere Kombination aus Würze, Frucht und Eleganz überzeugte Hannes aber so sehr, dass er die Rebsorte seit 2015 auch als eigenen Wein ausbaut.
Dabei folgt er der Unplugged-Philosophie – in Deutschland und BeNeLux heißt dieselbe Linie Rohstoff: Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren. Auf zugesetzte Hefen, Enzyme und Schönung wird verzichtet. Anschließend reift der Wein im Barrique. Dahinter steckt eine einfache Idee: so wenig wie nötig eingreifen und der Rebsorte so viel Raum wie möglich geben. So entsteht ein Cabernet Franc mit eigenem Charakter – und ein Wein, der zeigt, warum Hannes Reeh diese Rebsorte unbedingt solo in die Flasche bringen wollte.
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